Vinagre de Cedrón 100cc
$9.200
Un vinagre añejado durante 5 años, con una acidez alta, del 5%. De sabor complejo y elegante, ideal así para realzar delicadamente el sabor de entradas, principales y postres. Herbal, cítrico, persistente, abocado y con un sutil picor combina perfectamente con:
Entradas con quesos maduros, uvas verdes, salmón. Vegetales como alcauciles, espárragos, hinojos.
Para carnes blancas pescados, mariscos y aves.
En postres de frutillas, cítricos, frutas tropicales, en infusiones herbales frías o calientes.
