Néctar de Flores de Saúco Muller&Wolf - 250cc
El elixir dulce de la tradición y el juego culinario.
• Historia: Inspirado en las recetas de antaño y en la fascinación de Mariana por los aromas de la infancia. Pensado originalmente para combinar con espumantes en su primer restaurante en Esquel, este néctar representa el lado más lúdico y dulce de su cocina familiar.
• Descripción: Un preparado dulce, concentrado y profundamente aromático que surge de la maceración de flores frescas de saúco. Funciona como un almíbar de alta gama para alimentos y bebidas (no contiene acidez de vinagre).
• Ideas reales en la cocina: El "Cordial" perfecto para la barra: usalo para endulzar tus cócteles con gin, vodka o espumante seco (al estilo del clásico trago Hugo). En la cocina dulce, chorrealo directo sobre budines, cremas heladas citricas o peras al horno.
