Vinagre de Mentas & Cedrón - 100cc
$8.600
El vinagre de mentas y cedrón, con una guarda de 2 años y una acidez media del 4%, está elaborado a partir de las hojas de la menta y el cedrón. Es una excelente opción para agregar un toque fresco y herbáceo a diversos platos. De aroma penetrante y sabor suave.
Para preparar quickles (pickles rápidos) y aderezar, unido a quesos crema y yogurth, ensaladas con espárragos, alcauciles, papas, pepinos e hinojos. Para sopas frías. En platos preparados con conejo, pescado blanco y mariscos.
Alineo, perfumado de postres con frutas frescas como mango o frutillas, cítricos. En infusiones y sorbets, para preparar tónicos herbáceos para el bienestar.
